La infusión de nogal es una bebida altamente recomendada gracias a las diversas capacidades medicinales que posee la planta del nogal. El consumo de esta bebida trae una gran cantidad de beneficios para salud, desde la estimulación de la función renal, hasta el reducimiento de los niveles de glucosa en la sangre.
Cabe destacar que esta bebida también juega un papel importante en la cocina ya que ayuda a tratar la inapetencia y abre el apetito antes de comer.
¿Cómo preparar una infusión de nogal?
Ingredientes:
- 30 gramos de hojas de nogal.
- 1 litro de agua.
Pasos:
- Ponemos a hervir el agua.
- Colocamos las hojas de nogal dentro de un recipiente cuya capacidad sea de al menos 1 litro.
- Añadimos el agua hervida dentro del recipiente.
- Dejamos reposar durante alrededor de 3 minutos.
- Colamos y servimos.
- Se puede endulzar con miel o azúcar.
Se recomienda su consumo en cantidades de 2 a 3 tazas diarias.
Propiedades de la infusión de nogal
- Propiedades hipglucemiantes.
- Acción relajante.
- Acción desparasitante.
- Regulador de glucosa.
- Combate el estreñimiento.
- Estimula el funcionamiento del hígado.
¿Para qué sirve la infusión de nogal?
- Ayuda a evitar la caída del cabello y fortaleciéndolo al mismo tiempo.
- Enjuagarse la boca con infusión o aceita de nogal, ayuda a la curación de llagas o infecciones.
- Una infusión de hojas de nogal es de ayuda para eliminar gases.
- Combate el exceso de sudor.
- Alivia la conjuntivitis con baños oculares base de sus hojas.
- Ayuda a mejorar las afecciones del aparato respiratorio.
- Ya que es astringente actúa como desinflamatorio sobre las hemorroides.
Contraindicaciones de la infusión de nogal
- El consumo de la infusión de nogal está contraindicado en pacientes con estómago sensible a los taninos. Para ellos, la administración del mismo puede causar malestar, vómitos e hipersensibilidad; reacciones tales como irritación cutánea y ocular.
- Al no existir evidencia que asegure que la ingesta de los aceites esenciales del nogal sea totalmente inofensiva para el desarrollo del feto, no se recomienda el consumo de preparados en base a nogal a las mujeres que se encuentren embarazadas o durante la etapa de lactancia.
- Ante la escasa disponibilidad de datos que muestren como se relacionan los aceites esenciales del nogal junto con otros medicamentos, se desaconseja el consumo de éstos, si se está bajo tratamiento médico.